MACED Naturalny ser himalajski rozmiar M

MACED Naturalny ser himalajski rozmiar M

Sery himalajskie produkowane są z mleka krów himalajskich, które poddawane jest długiemu i starannemu procesowi obróbki. Najpierw mleko jest gotowane przez godzinę w celu usunięcia z niego całego tłuszczu i pasteryzacji. Następnie dodaje się do niego odrobinę soli oraz soku z limonki (łącznie jest to zaledwie 0,01%) w celu koagulacji. Kolejny etap to prasowanie przez 2-3 dni, które pozwala pozbyć się wilgoci z sera. Takie bloki sera krojone są na odpowiedniej wielkości kawałki i suszone w komorze wędzarniczej aż 20-30 dni, by stały się twarde i zyskały delikatny, dymny smak.

Skład:

• Mleko krowie (99,9%),
• sól,
• sok z limonki,
• białko surowe 66%,
• wilgotność 12,5%

Dodatkowe informacje:

• nie zawiera laktozy
• duża zawartość białka przy niskiej zawartości tłuszczu
• wspomaga czyszczenie zębów
• zaspokaja potrzebę gryzienia i żucia
• twardy i wytrzymały gryzak, dzięki czemu wystarczy na wiele tygodni
• z mleka krów himalajskich